むぐるま農園

安心で美味い野菜を食べたい

脱出成功

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心のもやもやが一気に解消できたような。ようやく動かせたよ、といってもあれ以来動かそうとしなかったんだけど、土の状態見てひょっとしてと。

次はさすがに慎重になっちゃうね、火曜日に雨が待ってるし、明日また悩もうかな。

葉物がスーパーでは高いらしいね。お客さんに言われて見に行ってみるとホント、高いね。長雨、日照不足が影響しているんだね。うちは満遍なく少しずつの栽培だから、どうなのかな、良くもなく悪くもなく。

今日からメークインの販売を始めたよ。どれも美味しいんだけど、特に一番食べてほしいのは今年新しく始めたサラダ用の春菊。スティック春菊は以前から、今年も栽培しているんだけど

今年始めたほうの品種はさらに美味しいよ。ごく少量なのでなかなか最小限の数しかないんだけどね。

今日はお客さんにサトイモの食べ方をひとつ教わりました。皮ごと半分に切って蒸して、塩少々だけで食べると。今晩、早速実践。いゃ~、とても美味しいよ。質の良い野菜(笑)は塩だけとか、手の込んだ調理をせず、シンプルがベストのようです(これまでの経験上)。

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