むぐるま農園

安心で美味い野菜を食べたい

土木作業は続く

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収穫物はほうれん草、白菜は終了間近、レタス終了、葉摘み中リーフレタスはこの寒さで生育が超緩慢、小松菜なども。昨年はすでに収穫が始まっていた葉付きたまねぎはもう少しかかりそう。お客さん好評、うちもお勧めのにんじん。間引き不足かつかん水不足(笑)で今回のは細くデコボコのが多いけど、すこぶる甘く今日も自分で驚いたところ。糖度計はもってないから知らないけどね。とにかく、黒田五寸というこの品種は、スーパーに出回っているどの品種よりも味がいいとわざわざ説明書きにあるくらいだから自信を持ってお勧め。

この冬の間に、できたら全畑の環境改善を目論んでいるので、しみる寒さにめげずスコップ1本で周囲に溝を掘っているよ。お日さんの顔さえ見れりゃ寒くても救われるんだけどね。

今取り組み中の農法、そして今回新しく学んだ農法。いずれも微生物の力を最大限引き出すやり方なので、回りまわって結局この土壌環境の改善が重要なポイントだね。この先の成功を想像するとニヤニヤ、楽しい気分になるけど、体力の持続がこのやわな身体にはネックだね。引き続きマイペースで。

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