むぐるま農園

安心で美味い野菜を食べたい

納豆も自分で作ろう

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FBでもシェアさせていただいたけど、消費者庁は遺伝子組み換え表示の改悪を模索しているよ。国民のためじゃない、結局は利権。そう思うよ。人が生きていくために欠かせない衣食住のうちのひとつが拝金主義の世界によってないがしろにされているんじゃないの。だから、食べるものはほぼ自分で作る、作れない場合は信用のおけるところで買う、これに限るよ。

久しぶりに作った納豆。市販の納豆は大豆はもちろん、納豆菌までも遺伝子組み換えされたものがどこかのメーカーで使われているってことだから、大豆そして納豆菌も信用のおける所で買うこと。

今週は作業するにはほどよい気温。雨天の今日は雨よけ下でほうれん草の苗を定植。またまた非効率?なことをやっているよ。温床育苗でわりと早くできたからね、夏野菜を植える前に一作できないかなーって。まぁ、間に合わなきゃちっちゃいほうれん草を収穫するだけだよ。

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