むぐるま農園

安心で美味い野菜を食べたい

エアルーム 2018.4.5

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どういう意味?聞いたことがないなぁ。海外のトマトを探していた時のこと、品種名の前にこの言葉がついている。早速検索。人によって書いていることが微妙に違っているけど、自分なりにしっくりきたのは、「代々受け継がれてきた家宝的品種」かな。歴史的なものを感じるね。ただ、味が日本人に合うのか、食感はどうかなど食べてみないとね。またまた5品種ほど購入し、早速播種。無事全てきれいに発芽、今年の雨よけハウスはトマトの品種展示会だね(笑)。

早いたまねぎは今日で全て収穫が終わり、あとは葉っぱもの。当面食べるものが限られるけど、なんとかしのぎたいね。今収穫中の葉物、種類は少ないけどこんな感じ。緑色のレタス類は少し遅れているけど、例えば美味タスって名の半結球レタス。こんなんだったかなぁ?ホントの収穫はもう少し先だけど、需要に合わせて早めに収穫する予定。肉厚で柔らかく育ってるよ。

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