むぐるま農園

安心で美味い野菜を食べたい

それでも続く 2020.12.7

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気が付けば、年末。早いですね~1日終わるのが。貧乏暇なしというけれど、それでも好きなことばかりやっているんですから幸せな気分で毎日を過ごせています。今日はジャガイモの一部を収穫。今回は春作に続いてペチカ、マゼランなどを主に。萌芽が遅かったのであまり期待してないけれど、そこそこ収穫できたら良しとするかな。彼ら、美味しいんですよ、ホント。蒸すことが多いんだけど、塩だけで十分て感じです。

”そろそろ料理も少しは勉強しなきゃ” 年々意識が強くなります。お客さんとしゃべる機会が増えると、料理の話抜きではいられないしね。今年少し多めに栽培したビーツ。食べ方がわからないという声もまだ結構あって、これはどうにかしなきゃということで。火を入れることばかりに意識が行ってたけど、生でもサラダで食べれるよねということに気づき、とりあえず一つ作ってみました。わざわざ、グレーターというものを手に入れ、ほぅ、なるほど。リンゴをすり下ろしたものと和え、オリーブ油と塩適当でグーでした。クックパッドさま、ありがとです。

最後に、コロナ怖い怖い病にかかっていらっしゃる方、気休めに?こういう読み物にも目を通すと気分が変わるかも(目が覚めるかはたまた・・・)。メディアには絶対流れない真実?!コロナの謎が<すべて>解ける=全国民必見の覚醒ガイド「5分で目覚める1ページ」

この先どうなろうと生活は続きます。何が起こっても冷静に生きていくために。

 

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