予定外のほぼ終日の雨。気分は盛り上がらないけど、それでもたまねぎの定植を進め、今日でほぼ終了。午後は雨よけハウス内のにんじん栽培後の片付け。除草、耕うん、畝の整地まで終了。小松菜、最後のほうれん草くらいを播種するかな。

せっかくの雨なので、気持ち早めに作業を終了し、計画していたお好み焼き作りに挑戦。生地に小麦粉などは使わず、栽培していたねっとり芋１００％のね。出汁と醤油で味付け、刻んだきゃべつを混ぜ、そして豚のスライスをのせて焼くという贅沢版。焼き上がり後は鰹節と有機ソースで。予想してたとおりの最高の食感と味だったよ。